1.雪梨菊花茶
用料:雪梨1個(gè)貢菊2把冰糖一湯勺。
做法:將雪梨洗凈去皮(不去亦可),切成大塊與菊花入冷水湯煲中,放上一些冰糖,大火煮開后,以小火燜煮半小時(shí),再關(guān)火燜半小時(shí)即成。冰糖不可過多,一般是一個(gè)雪梨兩把菊花,一升水,一湯勺冰糖。關(guān)火再燜的過程,在于使菊花的香味溢出與雪梨的汁水融合,達(dá)到口感香醇的效果。
功效:雪梨果肉細(xì)嫩汁水豐富,具生津潤燥、清熱化痰之功效,加上菊花清肝明目的作用,可算得上是一種天然無毒副作用,老少皆宜的好茶水。
2.白術(shù)茯苓茶
適用對(duì)象:腹部悶痛、冷痛者,但非急性腹痛,稍熱敷或按摩往往可緩解。
材料:白術(shù)和茯苓各5克、小茴香4克、干姜3克。各材料一起沖泡即可。
功效:白術(shù)調(diào)和脾胃及止瀉;茯苓健脾胃、利水除濕;小茴香暖胃、行氣止痛;干姜暖胃。
