1982年，澳大利亞學(xué)者巴里·馬歇爾和羅賓·沃倫因發(fā)現(xiàn)了幽門(mén)螺桿菌而獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。幽門(mén)螺桿菌(H.pylori)己被確認(rèn)與慢性胃炎、消化性潰瘍、胃黏膜相關(guān)淋巴樣組織淋巴瘤和胃癌密切相關(guān)。特別是在慢性胃炎、消化性潰瘍的發(fā)病中具有舉足輕重的作用，幾乎100%的慢性胃炎，90%以上的十二指腸潰瘍和70%以上胃潰瘍中可查出幽門(mén)螺桿菌(HP)檢測(cè)陽(yáng)性。
雖然運(yùn)用多種抗生素聯(lián)合治療幽門(mén)螺桿菌感染雖具有積極的臨床意義, 但因細(xì)菌抗藥性的出現(xiàn)導(dǎo)致幽門(mén)螺桿菌根除率降低, 且長(zhǎng)期不合理應(yīng)用抗生素可引起胃腸功能紊亂及胃腸道菌群失調(diào)等不良反應(yīng)。益生菌對(duì)引起慢性胃炎、胃癌的幽門(mén)螺形桿菌具有抑制作用，它能抑制幽門(mén)螺形桿菌的定植及其活性。某些益生菌能夠產(chǎn)生抑制幽門(mén)螺桿菌生長(zhǎng)的細(xì)菌素。大量活的益生菌還能夠通過(guò)合適的方法干擾或阻斷幽門(mén)螺桿菌在胃黏膜表面的黏附是其在胃內(nèi)定植。益生菌不僅能抗幽門(mén)螺桿菌感染, 而且還能調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫機(jī)能, 改善胃腸道微生態(tài)環(huán)境, 提高幽門(mén)螺桿菌根除治療的依從性等多種作用。
臨床和實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ脱芯匡@示嗜酸乳桿菌分泌物能抑制幽門(mén)螺桿菌的生長(zhǎng)（體外實(shí)驗(yàn)），格氏乳桿菌、約氏乳桿菌和LG21能抑制幽門(mén)螺桿菌在體內(nèi)生長(zhǎng)和減少胃炎。安慰劑控制實(shí)驗(yàn)研究證明益生菌可以減少標(biāo)準(zhǔn)三聯(lián)療法帶來(lái)的副反應(yīng)。每天食入滅活的嗜酸乳桿菌發(fā)酵液顯示可以提高根除幽門(mén)螺桿菌感染的效率。一項(xiàng)9位兒童胃炎的三聯(lián)療法研究顯示膳食干酪乳桿菌DN-114001的發(fā)酵乳具有增強(qiáng)根除幽門(mén)螺桿菌根除治療的效果。
