酸奶中含有大量的益生菌，通過喝酸奶確實(shí)可以補(bǔ)充益生菌，養(yǎng)護(hù)腸道健康。但是只靠單一喝酸奶的方法補(bǔ)充益生菌，方法單一，而且獲取的菌株種類不足。
首先說，一般市售發(fā)酵酸奶中添加的常見益生菌有嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌，有些酸奶中還添加了雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。這些益生菌可以促進(jìn)消化，防止腹瀉便秘，促進(jìn)腸道的健康。但是隨著科技和研發(fā)的進(jìn)步，益生菌的功效作用已經(jīng)被廣泛的開發(fā)，抗過敏、減肥、降血壓、降血糖、壯骨等不同種類的益生菌株逐漸被發(fā)現(xiàn)和篩選成功，可見益生菌的用途已經(jīng)非常的廣泛了。酸奶中的常見益生菌，已經(jīng)不能滿足大眾多方面的功效需求。
其次，酸奶中的益生菌活性不容易保存。酸奶中含有大量的水分，益生菌遇到水分就會(huì)進(jìn)入到活躍的狀態(tài)，活躍的狀態(tài)狀態(tài)過后，益生菌往往會(huì)大量的死亡。結(jié)果喝了很多酸奶，補(bǔ)充的益生菌往往不夠多。這也是酸奶保質(zhì)期短的一個(gè)原因。所以酸奶往往需要冷藏保存。
益生菌菌粉產(chǎn)品的保存往往比酸奶更有優(yōu)勢。以景岳生物科技的益生菌產(chǎn)品為例，景岳益生菌采用冷凍干燥技術(shù)，并且采用了5層包埋的技術(shù)，菌體處于休眠狀態(tài)。外包裝采用熱封性好，無毒無味的PET-CPP鋁箔袋，可以使益生菌在常溫下保存至少兩年。以每袋2克裝的益生菌為例，在保質(zhì)期間，每袋的活性菌體維持在100億個(gè)以上。
綜上所述，日常服用酸奶是對身體有益的舉措，同時(shí)也是補(bǔ)充益生菌的好辦法。但是如果想要足量的，針對某一個(gè)功效方向補(bǔ)充益生菌，還需要服用專門的益生菌成品。
