不過(guò)早加輔食
純母乳喂養(yǎng)是預(yù)防嬰兒食物過(guò)敏的最有效方法之一。在嬰兒4-6個(gè)月時(shí)，盡量采用純母乳喂養(yǎng)。不要過(guò)早添加輔食。
從米粉開(kāi)始
為了避免出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，添加輔食不要先加蛋黃，蛋黃是一種過(guò)敏幾率比較大的食物，添加輔食最好從米粉開(kāi)始，等逐漸習(xí)慣了吃液體的食物，再過(guò)渡到糊狀，再過(guò)渡到煮爛的面條等。
易敏食物謹(jǐn)慎添加
據(jù)了解，常見(jiàn)的致敏食物有牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚(yú)蝦類、貝類、柑橘類水果、小麥等。
多數(shù)食物過(guò)敏原為糖蛋白，牛奶中約有40多種不同蛋白質(zhì)可能有致敏作用，雞蛋中的卵蛋白、卵粘蛋白、卵轉(zhuǎn)鐵蛋白也可引起過(guò)敏。鱈魚(yú)、大豆及花生中也有多種可誘發(fā)過(guò)敏的抗原存在。此外，一些食品添加劑如人工色素、防腐劑、抗氧化劑、香料等也可引起過(guò)敏反應(yīng)。因此，在輔食添加過(guò)程中不應(yīng)過(guò)早引入這類食物。
引入新食物要注意
給寶寶添加輔食要掌握由一種到多種，由少到多，由細(xì)到粗，由稀到稠循序漸進(jìn)的原則。
每次引入的新食物，應(yīng)為單一食物，少量開(kāi)始，連食3天，7天內(nèi)關(guān)注寶寶有無(wú)過(guò)敏癥狀，如無(wú)過(guò)敏再添加另一種，減少一次進(jìn)食多種食物可能帶來(lái)的不良后果。
寶寶拒絕的食物要警惕
在給嬰兒添加一種新食物時(shí)，常有拒食、不合作的表現(xiàn)。通常，這是嬰兒的防御本能，可停喂2-3天后再試喂。但如果寶寶持續(xù)拒絕某種食物，也要考慮有食物過(guò)敏的可能，引入應(yīng)慎重。
